１.8Kg(1800g) ブルーマウンテン　No.1　生豆

1.8ｋｇ（1800ｇ）です。
400g、800g、1200g(1.2Kg)、1500g(1.5Kg)、1800g（1.8Kg）で出品しております。

Ｎｏ.1です、ブルーマウンテンもグレード色々あります。ブレンドは論外として、ブルーマウンテンの中でも最高級がNo.1、こちらはブルーマウンテンNo.1１００％になっています。ブルーマウンテン１００％というだけでグレードを伝えていない豆は注意されたほうがいいです。

皆様ご存じの通り、キング・オブ・コーヒーです。
【ブルーマウンテンNo.1】
1953年、ジャマイカ政府は、ジャマイカコーヒーの品質管理を目的に、コーヒー・インダストリー・ボード(CIB)を創設しました。ジャマイカは世界で初めて地理的な特定地域をコーヒーの銘柄として定義づけし、ブランドを構築した国です。他国で生産されている豆は、ほとんどが個人経営の農園で栽培されているのですが、ブルマンはジャマイカ政府が徹底的に栽培の管理をしています。国が関わることにより、毎年安定して質の良いコーヒー豆が収穫されます。
ジャマイカから輸出されるコーヒーはすべてCIBの管理のもと輸出され、とりわけ法律で指定されたブルーマウンテンエリアで収穫されたコーヒーは100％ブルーマウンテンでして、つまり、栽培できる場所は国が定めたブルーマウンテンの一区画、そこで収穫されたものしかその称号は名乗れません。
また、標高が高いほどコーヒー豆は美味しいといわれる中、その区画は世界中のコーヒー農園の中でも最高峰にあります。標高が高く急斜面ということもあり、コーヒーの栽培や収穫に必要な機材が入ることが出来ないため、ほとんどを手作業で行っていることも高価格の理由のひとつです。

生産地：ジャマイカ
農園名：BLUE BARON ESTATE(ブルーバロン農園)
精選方法ウオッシュド

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