商品詳細
銀座 菊藤 ペティーナイフ 130ミリ V金10号多層鋼
■V金10号
V金は、鋼のような切れ味と、ステンレスの錆びにくさを兼ね備えたステンレス鋼材です。
鋼とステンレスのいいとこ取りをした包丁で、最近の包丁によく使用さます。
その中で最もグレードの高いV金10号を使用し、切れ味の良さと錆びにくさの他に切れ味の持続性もを兼ね備えています。
面倒なお手入れが不要で、プロの方も家庭でも人気の包丁です。
■多層鋼
鋼材を折り紙のように何度も折り合わせて鍛えていく技法によって、切れ味や持続性、美しさを作り出しています。
刀身には槌目(つちめ)と言ってハンマーでたたいた跡の凹凸が美しく、また、たたくことによって、さらに切れ味が増す技法が使われています。
■お手入れ
腐食に強い材料を使用していますがより長くご使用頂くため、使用後は水分を取り除き、よくお手入れをしてください。
種類...包丁・ナイフ
商品の情報
カテゴリー: | インテリア・住まい・小物>>>キッチン/食器>>>調理器具 |
---|
商品の状態: | 新品、未使用 |
---|
配送料の負担: | 送料込み(出品者負担) |
---|
配送の方法: | らくらくメルカリ便 |
---|
発送元の地域: | 東京都 |
---|
発送までの日数: | 2~3日で発送 |
---|
ストウブ staub グレー 22cm 新品未使用
【M様ご専用〜1/16迄】中川一志郎 御飯鍋 2~3合炊き 飴釉
STAUB COCOTTE 22センチ 鋳物鍋 ブラック
【美品✧*.】ル・クルーゼ ✧*.スキレット ホワイト
【おすえ様専用】T-fal インジニオ・ネオ ヴィンテージボルドー・インテンス
蓋付きアルミ鍋 EVER WARE 3点まとめ売り
【12/15まで】 フィネル /アラビア ホーロー両手鍋